skip to main | skip to sidebar

Pages

  • Főoldal
  • Panelkert
  • Magamról

Samu főz

Papírban sült, gombás-citrusos viktória-tavi sügér

12:04 | Publish by Samu

A kék kagylós bejegyzésben már leírtam, mi a véleményem arról, ha valaki megmondja, hogy ki mit ehet, függve attól, hogy minek vallja magát. Azért mert én ma halat ettem (ahogy havonta egyszer minimum), nem érzem azt, hogy kevésbé lennél vegetáriánus, vagy esetleg rossz vegetáriánus lennék, netán képmutató.
Még az sem érdekel ha mások szemében így is fog tűnni.
Ez a recept akkor is csodálatos, és akkor is egyetek ilyet, mert bőven megéri!
Egészséges, fogyókúrás mégis ízletes. Kell ennél több?


Hozzávalók:

  • 1 szelet viktória-tavi sügér filé
  • 2 marék, vékonyra szeletelt gomba
  • 2 karika citrom
  • 1 karika narancs
  • olívaolaj
  • só, kakukkfű
  • sütőpapír
Elkészítés:

A sütőpapírt kiterítem, megkenem az egyik oldalát olívaolajjal. A vékonyra szeletelt gombát egy tálba öntöm, meglocsolom kevés olívaolajjal, megsózom, és hozzáadom a kakukkfűt, és jól összekeverem. A gombát a sütőpapír közepére halmozom, ráfektetem a halfilét. A halat is megkenem olajjal, megsózom, és rárakom a citrom és narancsszeleteket. Ezután az egészet bebugyolálom, úgy, hogy a gőz ne tudjon távozni a papírból, ezért inkább párolódik, mintsem sül.
Sütőben, 260°C-on 11 percig sütöm.
Köretnek salátát javaslom.
Jó étvágyat kívánok!

0 megjegyzés
0 Responses

« Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés »
Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)

Labels

  • Receptek (14)

Magamról

Samu
Pécs, Baranya, Hungary
Kedves Olvasó! Gyere kérlek, ülj le velem egy bögre kávéra. Sokkal könnyebb úgy beszélgetnünk egymással a kinti és benti világokról. Két cukorral? Tej mehet bele?
Teljes profil megtekintése
Üzemeltető: Blogger.

Archívum

  • ▼  2013 (3)
    • ►  május (2)
    • ▼  január (1)
      • Papírban sült, gombás-citrusos viktória-tavi sügér
  • ►  2012 (12)
    • ►  december (2)
    • ►  augusztus (1)
    • ►  június (9)

Címkék

  • Receptek (14)

Olvasók

Keress a Facebookon

Copyright (c) 2010 Samu főz. Design by Template Lite
Download Blogger Templates And Directory Submission.